江门市2026年10月份市场主要农副商品价格动态分析

　　10月份，江门市价格监测中心对全市21家农贸市场、7家大型超市、1家农产品批发市场的主要农副商品实施了定期价格监测。监测显示，我市主要农副商品价格升降互现、品类分化，波动处于合理区间。环比（与上月相比，下同）看，粮食类上涨0.29%，食用油类下降0.07%，畜类上涨0.38%，禽类上涨0.11%，蛋类持平，蔬菜类下降3.13%，水果类下降1.31%，水产类上涨0.55%，；同比（与去年同月相比，下同）看，粮食类上涨2.98%，食用油类上涨0.53%，畜类下降1.51%，禽类上涨0.89%，蛋类上涨0.40%，蔬菜类下降12.50%，水果类下降5.79%，水产类上涨1.43%。

一、价格监测情况

（一）粮食稳中有升，食用油以降为主

　　丝苗米、面粉零售均价分别为每斤3.61元、3.43元，环比均持平，同比分别上涨2.85%、3.31%；油粘米零售均价为每斤3.58元，环比上涨0.56%，同比上涨1.42%。

　　花生油零售均价每桶（5L桶装，下同）108.29元，环比下降0.42%，同比下降1.54%；胡姬花花生油每桶139.62元，环比下降0.29%，同比上涨4.67%；菜籽油零售均价每桶69.58元，环比持平，同比上涨0.55%；金龙鱼调和油零售均价每桶69.71元，环比持平，同比下降1.13%。

（二）猪肉继续走低，牛羊肉整体上行

　　排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉（五花肉）零售均价分别为每斤27.89元、15.73元、13.07元、13.27元，环比分别下降0.39%、1.26%、0.61%、0.67%，同比分别下降7.86%、14.70%、13.62%、14.55%。

　　牛肉、腱子肉、牛腩零售均价分别为每斤48.90元、50.12元、39.77元，环比分别上涨1.14%、0.91%、1.27%，同比分别上涨4.31%、1.91%、2.63%；带骨羊肉每斤41.66元，环比下降0.19%，同比上涨3.99%。

（三）禽类基本平稳，蛋类小幅分化

　　鸡肉、鸭肉零售均价分别为每斤21.36元、15.04元，环比分别持平、上涨0.27%，同比分别上涨2.35%、下降1.05%。

　　鸡蛋每斤6.72元，环比下降0.30%，同比上涨5.16%；鸭蛋每斤7.16元，环比上涨0.85%，同比上涨1.27%；咸鸭蛋每斤8.57元，环比下降0.46%，同比下降3.60%。

（四）蔬菜价格以降为主

　　蔬菜监测品种价格7涨23跌，综合零售价格4.34元/500克，环比下降3.13%，同比下降12.50%。

　　涨幅居前：西洋菜每斤5.29元，环比上涨2.12%，同比下降16.30%；水东芥菜每斤4.25元，环比上涨1.67%，同比下降13.09%；青尖椒每斤4.96元，环比上涨1.02%，同比下降20.26%。

　　跌幅居前：生菜每斤3.73元，环比下降16.55%，同比下降21.14%；苦瓜每斤4.49元，环比下降9.11%，同比下降19.39%；白苋菜每斤4.30元，环比下降8.90%，同比下降10.23%。

（五）应季水果供给充裕，果价普遍回落

　　苹果、香蕉、梨零售均价分别为每斤8.03元、2.82元、4.82元，环比分别下降0.86%、2.76%、3.02%，同比分别上涨0.63%、下降0.35%、下降8.71%。

　　橙子每斤5.83元，环比下降3.95%，同比下降21.32%；葡萄每斤11.36元，环比下降0.53%，同比下降2.82%；西瓜每斤3.23元，环比上涨2.22%，同比上涨1.89%。

（六）海虾领涨，水产类小幅上行

　　海虾每斤53.79元，环比上涨14.06%，同比上涨12.39%；基围虾每斤28.21元，环比上涨1.99%，同比下降2.05%；梭子蟹每斤63.86元，环比上涨1.77%，同比上涨4.81%。

　　带鱼、黄花鱼、马鲛、金鲳、海鲈鱼零售均价分别为每斤25.27元、26.18元、37.65元、25.27元、22.39元，环比分别持平、下降0.46%、下降0.03%、上涨2.52%、下降1.19%，同比分别上涨5.78%、下降0.68%、上涨14.82%、上涨13.12%、下降1.71%。

（七）食盐价格持续持平

　　加碘精制盐、加碘日晒盐、加碘低钠盐普遍零售价分别为每袋2.18元/500克、2.50元/500克、4.79元/250克，环比、同比均持平。

（八）瓶装液化气两月连涨，价格站上170元

　　液化石油气（14.5kg瓶装，不含送气费）零售均价170.33元/瓶，环比上涨3.12%，同比上涨16.66%，为监测品类中同比涨幅最大的品种。

二、价格分析及后期走势预测

　　（一）价格成因分析。我市蔬菜和猪肉价格走势与全国基本一致，广东作为主销区、外调猪源充裕，猪肉价格相对平稳。秋季蔬菜、水果集中上市，供应充足，菜价、果价总体回落，部分品种因换茬和阶段性供应偏紧而上涨。牛羊肉受消费支撑稳中有涨，禽蛋、粮油、食盐供需平衡、价格稳定。休渔期后海产上市趋稳，下旬降温致虾蟹供应阶段性偏紧，带动水产上行。瓶装液化气受上游气源走高影响，成本支撑较强。

　　（二）后期走势预测。全国生猪产能仍处高位，预计我市猪肉随南方腌腊启动止跌回稳，上行空间有限。全国牛羊肉价格同比上涨，预计我市牛羊肉、禽蛋入冬后稳中趋强。蔬菜在地产菜、北方冬储菜集中供应下低位运行，预计我市秋冬菜供应充裕、价格稳中偏弱，寒潮阴雨及换茬将致叶菜阶段性波动。海虾、梭子蟹受冷空气和上市量影响小幅波动，淡水鱼平稳；食用油受国际油料传导以稳为主、个别品种窄幅波动。液化气受上游气源高位与冬季取暖、餐饮用气增加双重影响，偏强态势难改，需重点关注并做好监测预警。