沒有一種所謂的“超級食物”能全面改善你的身體健康，你需要各種各樣的健康食品中維生素和礦物質的滋養，并且建立一種均衡的生活方式。
編者按：沒有一種所謂的“超級食物”能全面改善你的身體健康，你需要各種各樣的健康食品中維生素和礦物質的滋養，并且建立一種均衡的生活方式。本文譯自Medium，作者阿莉莎·阿特金森（Alyssa Atkinson），原標題為" 9 Healthy Foods You Should Eat Every Week "，希望對您有所啟發。
我相信每個人都聽過這句話：
“一天一蘋果，醫生遠離我?！?/span>
雖然這首朗朗上口的諺語可能很容易就脫口而出，也能讓孩子們更愿意開心地吃水果，但這句話其實并不是完全正確的。
如果你每天吃一個蘋果，你肯定會給你的身體，提供一些必要的營養元素，但你不會神奇地像這句話所說的那樣，能夠對所有的疾病免疫。
此外，如果你的飲食系統完全是由蘋果單一組成的，你就沒有任何大量的蛋白質和健康脂肪的攝入來源，你的飲食結構將會嚴重不平衡。
如果你想提高身體的整體健康水平，你不需要去尋找一種神奇的超級食物。事實上，有許多功效非常棒的食物，是應該盡量多吃的。它們會正確地滋養你的身體，為你提供充足的能量。以下是你至少每周都應該嘗試的9種食物。其中有些食物，我真的是幾乎每天都在吃。
1.燕麥片
每個清晨，我80-90%的概率都是會以一碗熱燕麥片作為早餐，來開始我的早晨的。為了讓早餐更加美味可口，我經常更換其他的配料，但燕麥片的基本成分，總是保持不變的。
事實證明，燕麥片是纖維素的極佳來源，而很多人往往都沒有攝取足夠的纖維量。最重要的是，它們是全谷物的食品，并且不含添加糖。
一定要買大盒的燕麥片，而不是單獨小包裝的，因為小包裝的燕麥片里通常含有糖和鹽等添加劑。另外，桶裝的要便宜得更多哦。
2.香蕉
香蕉是一種非常健康的水果，你可以有多種方式享用它們，并且花銷上也是非常節儉的。
香蕉含有高量的維生素B6，這使得它們可以：
“減輕水腫，降低2型糖尿病的患病幾率，有效幫助減肥，堅固神經系統，幫助白細胞的產生?！?/span>
我最喜歡的料理做法，是將香蕉和堅果醬搭配在一起，做成一種快速簡單的零食?；蛘甙严憬肚谐善?，直接拌進我的燕麥粥里，這樣的話，燕麥粥就可以獲得自然的甜味還有額外的風味。
3.十字花科類的蔬菜
十字花科類的蔬菜，均都富含微量營養素，非常有助于身體健康。
我個人最喜歡的是西蘭花。我喜歡把它蒸熟，然后加到豆腐一起烹炒，或者放在意大利面里，這樣可以增加面條的風味。
此外，西蘭花是一種有特別功效的蔬菜，因為它含有維生素A、C和K(有助于骨骼健康)，以及葉酸。另外，它還可以：
“提供安全健康劑量的蘿卜硫素，這是一種異硫氰酸酯，被認為可以通過幫助刺激身體的解毒酶來抗癌?！?/span>
由于西蘭花可以促進骨骼健康，又可以預防潛在的癌癥，這應該具備足夠的理由，可以添加到你的飲食清單里了吧。
4.漿果
漿果因其高度的多樣性和微量元素含量，而具有令人難以置信的功效。它們很易于作為零食，或添加到任何一餐中。
據《哈佛健康》（Harvard Health）報道：
“漿果富含抗氧化劑，尤其是維生素C······藍莓能提供大量的維生素a和纖維······如果不在藍莓收獲的季節里，你可以用其他深色水果代替，比如石榴或櫻桃?！?/span>
我喜歡一把一把地吃漿果，或者把它們扔進奶昔里，或者把它們加到燕麥片里。如果你想配搭漿果一起，同時品嘗另一種健康食品，那就請試試做一種健康的藍莓奇亞籽醬吧。
5.綠葉蔬菜
綠葉蔬菜對你的健康會非常有益。盡管它們不會真的像大力水手卜派（Popeye）那樣立即給你增加力量，但它們真的會促進長壽和助力幸福的生活。
事實上，研究表明：
“多吃綠色蔬菜，比如菠菜，可以幫助你減肥，降低患糖尿病的風險，保持大腦的年輕態，還有助于對抗癌癥?！?/span>
下次當你決定做奶昔、蔬菜炒面或玉米煎餅的時候，別忘了多放些菠菜，因為它能極大地促進你的健康。
6.番薯
番薯是我個人最喜歡的蔬菜之一，而且它們也真的非常健康。
如果你僅僅只是用微波爐加熱番薯就食用，那你真就錯過了品嘗美味的大好機會。只有你在烤箱里用高溫烘烤它們，你才會得到最佳的風味和口感。你甚至可以把它們做成健康的無油甘薯薯條。
另外，一個中等大小的紅薯所含的維生素A，幾乎是每日推薦攝入量的四倍，所以，這是滿足人體維生素A需求的最簡單方法。
7.堅果
堅果有促進心臟健康的重要作用。事實上，它們含有健康的多不飽和脂肪酸和鎂，這是保持心臟健康的兩種關鍵營養素。
各種堅果還有很多其他不同的優點。例如，核桃有利于大腦功能，巴西堅果有利于前列腺健康。
我喜歡在燕麥片上撒些生堅果，或者加一大勺杏仁或花生醬。我甚至會把香蕉切碎，蘸點堅果醬。這種組合是完美的，它與健康食品清單上的這兩種都非常匹配。
8. 抱子甘藍
抱子甘藍屬于十字花科類的蔬菜。然而，他們自己本身已經足夠的優秀，得以佇立在健康食品的清單上。
當我還是個孩子的時候，我最討厭的蔬菜就是抱子甘藍了。不過現在，我終于明白為什么我的父母要我吃它們了。
據《哈佛健康》報道:
“這些松脆的綠色小球，看起來很像是一顆顆迷你的大白菜，營養豐富且低卡路里——半杯只有28卡路里。但是它們卻提供了全面的維生素，包括維生素a、維生素C、維生素K、鉀和葉酸······抱子甘藍的特點，是具有生物活性的化合物，如抗氧化劑，這是有助于防止體內細胞損傷的化學物質?！?/span>
因此，把抱子甘藍添加到你的飲食中是非常重要的，它們可以有效的保持你的細胞健康。如果你不太喜歡它們的味道，我建議你刻意在400華氏度的溫度下烤它們，直到它們變軟，然后加入少許橄欖油、鹽、胡椒和大蒜粉。這四種調料可能看起來微不足道，但它們卻絕對能極大的提高口感。
9.咖啡或茶
研究表明，經常喝咖啡或茶，是對健康有一些關鍵益處的。我自己喜歡喝咖啡，但我知道有些人無法忍受。不過沒關系，茶其實也能給你提供一些類似的益處。
首先，你可以降低患老年癡呆癥、糖尿病和某些癌癥的風險。你的牙齒和牙齦也會更健康，骨骼也會更強壯。
我每天至少喝一杯咖啡，大多數時候我會喝兩到三杯。每天早上，我都期待著喝到一杯新鮮的咖啡，它能讓我充滿活力，能讓我在接下來幾個小時的工作極富成效。茶和咖啡對大腦和提高生產力的這些好處，使得茶和咖啡絕對能夠成為你的飲食清單中一個非凡的存在。
最后的一點想法
當你的飲食清單中，充滿了各種各樣的健康食品時，你的身體肯定會得到大量的維生素和礦物質的滋養，從而茁壯成長。
我曾經認為，在這里或那里吃幾片西蘭花，就足以滿足我的日常蔬菜需求。我很快意識到我錯了。一旦我開始用新鮮農產品取代飲食中的一些加工食品，我的能量、生產力和整體幸福感，都得到了巨大的提升。
不要僅僅依靠一種所謂的“超級食物”來追求你的健康的大大改善。相反，在你的飲食中，添加各種最少加工的原生食物。這樣，你將建立一種均衡的生活方式，最終將幫助你擁有長壽和幸福的生活。
